会员中心我的书架
    首页玄幻武侠都市穿越网游科幻其他最近
    章节错误/举报 更新慢了/举报 加入书签|推荐本书 上一章|章节列表|下一章

第五十二章 白毛浮绿水

类别:沙龙国际   作者:小三大佬   书名:神级客栈_神级客栈无弹窗_神级客栈最新章节
    胡俊彪对于田子源能取得四位评委的平均九点六五分也不稀奇,虽说做菜的时候专注于自己厨桌上的饭菜烹煮,可对于自己对手的关注也是有些。【最新章节阅读www.baoliny.com】

    也亏了黄天楼食客们的安静,即便议论也是如蚊蝇之声,让胡俊彪能够清楚的听到田子源的每一个动作。

    虽说胡俊彪之前从未浸淫厨之一道,可得到了特长之后,他哪怕比起浸淫厨道数十年载的厨师都要老练。

    耳听便知步骤,便懂得其动作,世上万千食谱皆存于胡俊彪的脑海之中,哪怕是近来新创。也都会一一的出现在胡俊彪的脑海中,这就是系统特长抽奖的强大之处。

    目观自己装在瓦罐之中的鹅汤以及那如同白切般的鹅肉,小叠酱料,看似平常实则内蕴乾坤。

    具体如何,还是要等四位评委品尝之后才可明朗,同时这一汤一肉是一道菜,全名“白毛浮绿水”。

    诗意之名,这菜之味道定当无愧。

    “此菜,名为“白毛浮绿水”,分别为一汤一肉。汤汁是鹅肉熬汤,而这肉则是熬汤之后的鹅肉,稍作改良而为。”

    即便前有田子源平均分九点六五分的高分,可胡俊彪依旧不急不缓并不在意。从他的视角上来看,田子源的厨艺确实远超众人,但在他的面前却还是矮了一头,自己已站在群山之巅,自然难免有些落寞孤寂。

    这菜色菜相虽然简朴,但菜之相只占菜之一部分,并非大体。真正的大体还是菜色之味道,能够勾勒起吃饭者的多少情绪,能够感染多少人,这味道能否长存在某一个人的心里,这些才是评判一道菜的最终标准。

    两位主厨评委对视一眼,眼神中都有些失望。这牛轲廉好歹是牛家饭店的老板,权势比起黄天楼来说能称得上是平分秋色,虽说黄天楼老板凭借机缘请的厨界小郎君坐阵,这牛轲廉若费重金。

    也未必不能够请到一个能和田子源向抗衡的厨师来,只可惜请了这狐脸男,光是在菜色之上便是差上许多。

    “牛老板啊,你可得当心啊,你我都算半个厨艺圈内的人。这菜色菜相很重要,你看我的帮手田子源的那道四味肉,肉成人形栩栩如生,弄的评委们都不敢妄下筷子。再看看你请的这狐脸厨师的这道菜,白毛浮绿水,名字响当当,可在这菜色上面却是差上许多啊。”

    黄天楼的老板两撮八字胡一抖一抖,眼神中含着笑意,像那成功推销出去自己产品的推销员工一样,可别提多神气。

    牛轲廉望了黄天楼老板一眼,心中虽是没底,但胡俊彪敢说“十成把握”,就定然有着自己独到之处。

    “你也别太得意,我这厨师的饭菜还未被品尝,菜色只是评比的一部分,并不占大头。”牛轲廉反击了一句,黄天楼的老板“嘿嘿”笑了一声,并不回应。

    饶是一副胜券在握的样子,这让牛轲廉看的如同浑身被束缚了一样,十分的不爽快。

    介绍完菜,胡俊彪将瓦罐给掀开。

    汤汁浓稠,鹅肉醇香扑鼻而来,看上去不知为何,这瓦罐之中汤汁竟成绿色。颜色变化,但味道却是更加的鲜香,且四位评委有人为主厨,有人身在高位尝过不少好东西,有人是美食记者,这闻着味就是知道胡俊彪在熬煮这汤汁的时候,曾放过药材。

    可为何药材在其中味道不变,反而更能显得这汤汁味道的纯鲜了?

    四位评委陷入了沉思,就连田子源这位厨界小郎君都是摸不着头脑,踱步在一旁不断的猜测着。

    这汤汁香味穿透力十分之强,一掀瓦盖,这“咕噜”的吞咽口水之声就是不断的响起。就连主持人和手持摄影机的大哥,都是不知道为何吞咽口水,似乎这是身体的原始反应,对于最佳美食所下意识的所做。

    想也想不出来,众人干脆放弃,评委们拿起汤勺舀上些许放入自己的碗中。

    随后轻喝一口,四人尝这汤汁的时候先是浑身愣住,要不是眼睛越瞪越大的话,这都让人觉得这四人被什么给冻住了一般。

    只见到评委席上四位评委迅速喝完了汤,再度舀上几勺放入自己的碗中,喝了下去。这越喝越惊,越喝就是越起兴,几番轮换,这瓦罐之中只剩下区区一碗。

    若非胡俊彪出言提醒旁边还有鹅肉要尝,不然只怕这区区一碗的汤汁都不会剩下。

    何等的美味?这喝下去之后只觉得丹田之中有股暖流而动,额头间略有汗渍,同时越喝身体越发烫也越是轻盈。

    这汤汁本是粘稠之物,是鹅肉烹煮喝多了嘴中难免会有腻味,更别提有着药材加持了。

    可胡俊彪的这烹煮的鹅汤却是完全没有半点腻味,如同清水一般。

    但说是清水,这汤汁之中又有着浑厚的味道,并且似乎隐隐有着养生的功效,一汤入腹五体通透,众人都觉得自己神清气爽不说。

    而且都觉得自己似乎畅游在乡间绿水之中,午后闲适的阳光照撒下来,一切都是暖洋洋的。水是绿色的,因为倒映着碧绿青山的倒影,鹅是快乐的,此时不停的叫唤着,人是舒心的,仿佛顺着流水往千百里而去。

    田子源锅包肉改造四味肉,酸甜苦辣人间四味尽在其中。可胡俊彪的一碗额汤,就是告诉了评委们人间尽是清欢。

    不酸不甜,不苦不辣,不急不缓,不骄不躁。

    可细细品味却又各味若出其中,心中不禁暗叹:这狐脸男可真是个厨界大才,不知道是哪方高人。

    既然有了胡俊彪的提醒,评委们也不客套,筷子夹上这类似于白切的鹅肉沾上酱汁,吃到了自己的口中。

    顿时感觉这数千清欢被引爆,鹅肉清香至纯,难以想象前者还被拿来熬煮过汤汁,肉类依旧不软化,弹性依旧嚼劲非常,同时搭上酱汁,宛若万千味觉此时一瞬间蜂拥而来。

    一千个人的眼里有着一千个哈姆雷特,一千个品尝的人心中有着一千种关于这道白毛浮绿水的景象。

    厨艺精湛竟然还让这评委们心生幻境,置身于田野享着清欢之味。

    至纯至璞,犹若归身于自然之中一般。

    “好吃,好吃。”四位评委们也不顾面子,敞开了肚皮子使劲吃,一时间连这给胡俊彪打分的技巧都忘了。

    黄天楼的食客们都是眼睛巴紧的看着这些评委们,除了吞咽口水还是吞咽口水,这等美食只能看着不能享受,犹若十大酷刑。

    田子源嗅着这汤汁香味便觉得不对劲,走到评委席上舀上最后一碗汤汁,放入自己的口中。当下瞳孔睁得如同牛目那般大小,也不顾自己是黄天楼请来的帮手的身份,连忙拿着筷子夹着一块鹅肉沾上酱料放入口中,当下就是脸庞两处泪痕。

    此菜,至存,去伪存真,回归自然。

    无花哨,菜色简朴,但却内蕴大道。

    自己浸淫厨道与人比武本就欲使着自己厨艺更胜一层楼,但尝到这饭菜之后,田子源就是了解了自己的瓶颈所在。

    自己过多的注重于菜色,虽然将民间艺术融于菜色之中,但却忽略了菜的本质。

    吃之一字。

    “我输了。”

    当尝下鹅肉喝下汤汁的那一刹那,田子源就是发觉自己自认为自己站在山峰之上,其实是座小山。

    而身旁有着一座高耸入云的大山,飘渺之中隐隐有着狐脸男的影子。
推荐阅读:
  • 大剑之最强辅助
  • 崛起诸天
  • 漓香
  • 叶哥的传奇人生
  • 都市神级妖孽仙尊
  • 沙龙国际网上娱乐